Qələbəlik keçən nahar saatları dəyərlidir, lakin restoranın uzunmüddətli inkişafı müştərilərə geri dönmək üçün bir səbəb verməkdən asılıdır. Dönər və ya şaurma restoranı üçün sadiqlik kampaniyası adi gündəlik yemək sifarişini davamlı müştəri münasibətinə çevirə bilər.
Restoranlar sadəcə arabir edilən endirimlərə bel bağlamaq əvəzinə, rəqəmsal möhür kartları , mükafat balları və xüsusi kampaniyalardan istifadə edərək daha sistemli bir sadiqlik təcrübəsi formalaşdıra bilərlər.
Uğurlu dönər və ya şaurma sadiqlik kampaniyası necə olmalıdır?
Ən yaxşı kampaniya, adətən, dərhal anlaşılan kampaniyadır: mütəmadi sifariş et, irəliləyiş qazan və növbəti gəlişində həqiqətən işinə yarayacaq bir hədiyyə əldə et.
Dönər və şaurma restoranları üçün bu, müəyyən sayda sifarişdən sonra pulsuz menyu, qarnir hədiyyəsi, xərclənən məbləğə görə ballar və ya ilk dəfə gələn müştərilər üçün xüsusi təklif ola bilər.
Sadiqlik kampaniyaları dönər və şaurma restoranlarında niyə bu qədər yaxşı nəticə verir?
Dönər və şaurma mütəmadi və təkrar alınan təamlardır. Müştərilər ay ərzində nahar, şam yeməyi və ya tez-bazar "al-apar" sifarişi üçün eyni məkana dəfələrlə baş çəkə bilirlər. Bu cür təkrarolunan vərdişlər sahəni sadiqlik proqramları üçün ən uyğun istiqamətlərdən birinə çevirir.
Məqsəd sadəcə nəyisə havayı vermək deyil. Yaxşı düşünülmüş kampaniya növbəti hədiyyəyə doğru aydın irəliləyiş hissi yaradır və müştəriyə yemək seçimi edərkən məhz sizin məkanı seçməsi üçün əlavə bir səbəb verir.
Dönər və şaurma restoranları üçün 5 kampaniya ideyası
Düzgün kampaniya menyunuzdan, orta çek məbləğindən və geri gəlməsini istədiyiniz müştəri kütləsindən asılıdır. Bu beş model biznesiniz üçün praktik başlanğıc nöqtəsidir.
1. 10 dönər menyusu alana 1-i hədiyyə
Şərtlərə uyğun hər alışın pulsuz dönər, kabab və ya şaurma hədiyyəsinə doğru addım olduğu rəqəmsal möhür kartı yaradın.
2. Standart menyu sifarişlərini mükafatlandırın
Müəyyən sayda gəlişdən sonra kartof fri, içki və ya başqa bir menyu təklifi hədiyyə edərək müştəriləri tam porsiya menyular sifariş etməyə təşviq edin.
3. Tələbələr üçün xüsusi sadiqlik təklifi hazırlayın
Əgər tələbələr əsas müştəri qrupunuzdursa, nahar və ya axşam yeməyində təkrar-təkrar sizin məkanı seçmələri üçün onlara aydın səbəb verən fərdi bir təklif yaradın.
4. Müştəriləri ballarla mükafatlandırın
Müştərilərə alış-verişlərinə uyğun dəyər qazandırmaq üçün mükafat ballarından istifadə edin və mütəmadi xərcləmələrin gələcək hədiyyələrə çevrilməsinə imkan yaradın.
5. İlk dəfə gələn müştəriləri xoş qarşılayın
İlk sifarişdən sonra yeni qonaqların təkrar gəlməsi üçün əlavə stimul yaradan xüsusi bir xoşgəldin kampaniyası başladın.
Həmişə növbəti ziyarəti hədəfləyin
Hədiyyələri növbəti alışda istifadə ediləcək şəkildə qurun ki, kampaniya birdəfəlik endirim olaraq qalmasın, təkrar gəlişləri dəstəkləsin.
Kampaniya ideyası #1: 10 dönər menyusu al, növbətini hədiyyə qazan
Klassik möhür kartı modeli müştərilərin mütəmadi aldığı məhsullarda mükəmməl işləyir. İtə bilən və ya unudulan kağız kartlar əvəzinə restoran rəqəmsal möhür kartı yarada və hədiyyə qazanmaq üçün neçə möhür lazım olduğunu sərbəst təyin edə bilər.
Sadə bir nümunə: on alışlıq kampaniya. Kriteriyalara cavab verən hər dönər, kabab və ya şaurma sifarişi müştərini pulsuz məhsula və ya təyin etdiyiniz digər restorandaxili hədiyyəyə bir addım da yaxınlaşdırır.
Bu modelin üstünlüyü sadəliyindədir. Müştərilər hədəfi dərhal başa düşür, hər sifariş isə gözlə görünən irəliləyiş bəxş edir.
Hədiyyə şərtlərini sadə və anlaşılan saxlayın
“10 möhürü tamamla, pulsuz dönər qazan” kimi aydın təklifi yadda saxlamaq çoxsaylı mürəkkəb şərtləri olan kampaniyalarla müqayisədə müştərilər üçün daha asandır.
Kampaniya ideyası #2: Daim bütöv menyu alan müştəriləri mükafatlandırın
Hər kampaniyanın mütləq tam bir pulsuz yeməklə nəticələnməsi vacib deyil. Xüsusilə kombinə olunmuş menyuları tanıtmaq istəyirsinizsə, daha kiçik hədiyyələr də təkrar sifarişləri eyni dərəcədə güclü stimullaşdıra bilər.
Məsələn, mütəmadi olaraq müəyyən menyu sifariş edən müştərilər pulsuz qarnir, içki və ya restoranın seçdiyi başqa bir hədiyyə üçün addım-addım irəliləyə bilərlər.
Bu, ümumi və standart restoran aksiyalarını kopyalamaq əvəzinə, kampaniyanı öz menyunuza və maya dəyərinizə uyğun şəkildə çevik tənzimləmək imkanı verir.
Kampaniya ideyası #3: Tələbələrə yönəlik xüsusi təklif hazırlayın
Universitetlərə, tələbə şəhərciklərinə yaxın yerləşən dönər və şaurma restoranları, adətən, tez-tez kənarda qidalanan və qiymətə həssas yanaşan müştəri auditoriyasına xidmət göstərir.
Əgər tələbə qonaqlarınızı müştəri bazanızda qruplaşdıra bilirsinizsə, bu auditoriyaya xüsusi təklif hazırlaya və ümumi sadiqlik strategiyanızın bir hissəsi kimi müştəri seqmentasiyası imkanlarından yararlana bilərsiniz.
Bu təklif mütləq daimi qiymət endirimi olmaq məcburiyyətində deyil. Möhür əsaslı hədiyyə, bal kampaniyası və ya müddətli xüsusi fürsət sadiqlik mexanizmini canlı tutaraq təkrar gəliş üçün daha güclü stimul yaradır.
Kampaniya ideyası #4: Müştərilər xərclədikcə bal qazansın
Sifariş məbləğləri fərqli olduqda bal sistemi olduqca əlverişlidir. Hər əməliyyata eyni yanaşmaq əvəzinə, müştərilər xərclədikləri məbləğin həcminə uyğun sadiqlik dəyəri toplaya bilərlər.
Letstamp-ın Sadiqlik Balları və Keşbek funksiyasını elə tənzimləmək olar ki, müştərilər müəyyən xərcləmə həddinə çatdıqda sabit sayda bal qazansın və ya xərclədikləri məbləğlə mütənasib olaraq ballar toplasınlar.
Restoranınızda müxtəlif porsiya ölçüləri, əlavələr, içkilər və ya fərqli qəbz məbləğləri olan qrup sifarişləri mövcud olduqda bu model çox yaxşı işləyir.
Kampaniya ideyası #5: İlk dəfə gələn müştərilərə geri qayıtmaq üçün səbəb verin
Yeni müştəri cəlb etmək sadəcə ilk addımdır. Əsas məsələ həmin şəxsin yenidən qapınızdan içəri daxil olmasını təmin etməkdir.
Bir restoran Yeni Müştəri Kampaniyaları vasitəsilə ilk dəfə gələn qonaqlar üçün xüsusi təklif yarada və Letstamp-ın dəstəklədiyi mükafat seçimlərindən istifadə edərək sərfəli hədiyyələr təyin edə bilər.
Kampaniyanı sadəcə ilk sifarişin qiymətini aşağı salmaq yerinə, ikinci gəlişi mükafatlandıracaq tərzdə qurmaq olar. Bu isə diqqəti birbaşa təkrar vərdiş yaratmağa yönəldir.
Restoranınız üçün hansı sadiqlik kampaniyası daha uyğundur?
Hər bir dönər və ya şaurma restoranı üçün keçərli olan tək bir universal resept yoxdur. Kiçik bir "al-apar" məntəqəsi üçün sadə möhür kartı kifayət etdiyi halda, zəngin menyusu olan və masaya xidmət göstərən restoran ballardan və ya bir neçə kampaniya modelinin kombinasiyasından daha çox fayda görə bilər.
| Kampaniya modeli | Necə işləyir? | Kimlər üçün uyğundur? | Əsas məqsəd |
|---|---|---|---|
| Rəqəmsal möhür kartı | Müştərilər hər alışda təyin olunmuş hədiyyəyə doğru möhür toplayır. | Tez-tez və təkrar sifariş alan məkanlar | Təkrar ziyarətləri artırmaq |
| Ballar | Müştərilər xərcləmə qaydalarına əsasən bal toplayır. | Sifariş məbləğləri fərqli olan restoranlar | Davamlı xərcləmələri mükafatlandırmaq |
| Yeni müştəri təklifi | İlk dəfə gələn qonaqlara xüsusi təyin edilmiş hədiyyə təqdim olunur. | Yeni müştəri cəlb etməyə fokuslanan məkanlar | İkinci gəlişi stimullaşdırmaq |
| Seqmentləşdirilmiş təklif | Kampaniya strategiyası müəyyən bir hədəf kütlə üçün hazırlanır. | Tələbələr və ya digər aydın müştəri qrupları | Təkliflərin aktuallığını və cəlbediciliyini yüksəltmək |
Restoran sadiqlik kampaniyasını başlatmazdan əvvəl
Kampaniya həm müştərilər, həm də heyət üçün tam aydın olmalıdır. Təklifi aktivləşdirməzdən əvvəl hədiyyə məntiqini yoxlayın və onun formalaşdırmaq istədiyiniz alış vərdişinə uyğun olduğundan əmin olun.
- Kampaniyanın əsas məqsədini müəyyənləşdirin.
- Müştərilərin dərhal anlayacağı bir hədiyyə seçin.
- Hədiyyəni qazanmaq üçün neçə alışın tələb olunduğuna qərar verin.
- Məqsədinizə möhür, bal, yoxsa yeni müştəri modelinin uyğun olduğunu dəyərləndirin.
- Kampaniya şərtlərini restoran heyətinə dəqiq izah edin.
- Kampaniyanın və hədiyyələrin istifadə müddətini nəzərdən keçirin.
- Kampaniyanı müştərilərə təqdim etməzdən əvvəl bütün sistemi yoxlayın.
Sadiqlik proqramınız böyüdükcə müxtəlif kampaniya növlərini birləşdirin
Yalnız bir mexanizmlə kifayətlənməyə ehtiyac yoxdur. Restoran əvvəlcə sadə bir möhür kartı ilə fəaliyyətə başlaya, sadiqlik strategiyası inkişaf etdikcə isə balları, ilk gəliş üstünlüklərini və ya fərdi təklifləri tətbiq edə bilər.
Restoran sahəsinə aid digər nümunələri araşdırmaq istəyirsinizsə, restoranlar üçün sadiqlik kampaniyası nümunələri səhifəmizə baxın. Həmçinin daimi müştəri qazanma strategiyasının bir hissəsi kimi restoranlarda sadiqlik kartından necə istifadə olunacağını öyrənə bilərsiniz.
Restoranınız üçün sadiqlik kampaniyası yaradın
Rəqəmsal möhür kartları qurun, müştəriləri ballarla mükafatlandırın və təkrar ziyarətləri artıran təsirli kampaniyalar hazırlayın.
